Hướng dẫn cách làm khoai lang sấy dẻo bằng máy sấy hoa quả công nghiệp

Khoai lang sấy dẻo là món ăn vặt lành mạnh được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên và dễ ăn. Với máy sấy trái cây công nghiệp, bạn có thể dễ dàng làm ra khoai lang sấy đẹp mắt và giàu dinh dưỡng.

Chọn khoai lang vàng hoặc khoai mật. Rửa sạch, gọt vỏ và ngâm ngay vào nước chanh pha muối để giữ màu. Hấp khoai khoảng 4 phút ở 100°C, để nguội rồi cắt lát dày 5–7mm, giúp khoai giữ được độ dẻo.

Sấy ở nhiệt độ 60–65°C trong 4–6 tiếng đến khi khoai đạt độ ẩm 15–20%. Sau khi sấy, để nguội hoàn toàn và đóng gói hút chân không để bảo quản lâu dài, giữ trọn hương vị.

Khoai lang sấy dẻo thích hợp cho người cao tuổi, nhân viên văn phòng, trẻ em và phụ nữ mang thai nhờ hàm lượng chất xơ cao, ít calo và tiện lợi sử dụng.

👉 Xem chi tiết tại https://dienmaykhoiminh.com/huong-dan-say-khoai-lang-bang-may-say-km/?srsltid=AfmBOopHq-uh7rE_fig6DnSfhPXGjDs0j1pzooHNhP25R7fn2RmvAYxI

👉 Xem chi tiết các dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp tại